Toujours dans notre petit périple asiatique, nous avons dégusté ce midi des brioches au poulet teriyaki.

Ce fut une expérience !

Tout d'abord, la photo :

 

2013-01-20 12

En fait, ce qui est traduit par brioche n'en est pas vraiment une : je dirais que la pâte est plutôt à mi-chemin entre du pain et une pâte à ravioles. Par contre, bien qu'un peu bourrative, elle est assez bonne.

Mais elle ne vaut rien sans sa garniture : à la première bouchée, on ne sent pas vraiment le poulet. En fait, il y a essentiellement des oignons caramélisés au soja et aux épices, mais peu de poulet par rapport à ce que l'on pourrait attendre de l'emballage...

Bref, on a très bien mangé, on réessayera sûrement d'autres défis, mais on aurait préféré un peu plus de poulet à l'intérieur des buns...