Cupcakes marbrés et leur glaçage au beurre
Hi guys !
Puisque j'ai découvert les cupcakes, j'ai proposé à des amis d'en réaliser. Je vous propose donc une recette de cupcakes marbrés et leur glaçage au beurre.
Ingrédients
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d'huile
1s de levure
1s de sucre vanillé
100g de chocolat pâtissier
3 oeufs
125g de beurre
40g de sucre glace
Cannelle
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Sortir le beurre de manière à le laisser ramollir.
Verser le pot de yaourt dans un saladier.
Ajouter respectivement le sucre la farine, puis les oeufs. Mélanger.
Ajouter la levure et le sucre vanillé, saupoudrer de cannellle ; mélanger puis séparer la pâte en deux.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter à une partie de la pâte ; mélanger.
Dans des moules à muffins, verser respectivement une cuillère à soupe de pâte au chocolat puis une de pâte nature.
Piquer plusieurs fois avec une fourchette pour obtenir un aspect marbré et enfourner 15 minutes.
Battre vigoureusement le beurre et le sucre glace, saupoudrer de cannelle.
Conserver au frais jusqu'au moment de servir.