15 mars 2014

Tresse feuilletée jambon, mozzarelle, tomate et champignons

Coucou les amis !

Aujourd'hui je vous propose une recette très rapide et facile à réaliser, qui a l'avantage d'être faite avec des ingrédients que l'on a presque toujours dans ses placards !

J'ai modifié très légérement la recette trouvée sur la Cuisine de Gut, ici. La recette est plus légère qu'on pourrait le croire, et assez équilibrée avec la tomate, et j'y ai rajouté des champignons.

Si vous servez la tresse en entrée, elle sera parfaite pour 4 personnes ; si vous la servez en plat, pour 2 personnes.

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Ingrédients

1 pâte feuilletée

4 tranches de jammbon de poulet

1 boîte de tomates pelées en dés (390g)

1 boîte de champignons émincés (200g)

1 tomate

1 boule de mozzarelle

Préparation

Commencez par couper la mozza bien égouttée en tranches assez fines, et la tomate en petits dés.

Etalez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four, préchauffez ce dernier à 200°C.

Au centre de la pâte feuilletée, étalez les tomates pelées. Par-dessus, disposez les tranches de jambon (c'est normal qu'elles se superposent).

Ajoutez la tomate en dés et les champignons, puis les tranches de mozzarelle.

Sur les côtés de la pâte, découpez des lanières au couteau. Refermez la pâte, comme pour obtenir un rouleau, en fermant une lanière de chaque côté et en alternant.

Enfournez 30 minutes. Vous pouvez manger la tresse avec une salade.

Posté par cookingpraline à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 janvier 2014

Petit repas du soir - Croissants jambons-emmental

Salut mes p'tits lecteurs !

Aujourd'hui je vous propose une recette hyper-facile et très rapide (et délicieuse, ça va de soi). Pratique aussi pour les petits budgets et les frigos vides !

Vous obtiendrez six croissants, donc ça fait à peu près pour 2 personnes.

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Ingrédients

1 pâte feuilletée

3 tranches de jambon

100g de gruyère

Du gruyère râpé et du poivre

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Préparation

Coupez la pâte feuilletée en six protions de disquue.

Déposez une demi-tranche de jambon sur chaque triangle, ça ne doit pas dépasse.

Sur le bord circulaire du triangle, déposez un gros morceau d'emmental.

Refermez le triangle en commençant par le côté triangulaire. et en enroulant vers le centre.

Enroulez ensuite les côtés pour refermer le croissant.

Enfournez à four préchauffé 25 minutes à 200°C.

Eventuellement, vous pouvez déguster avec une salade.

 

Bon appétit !

Posté par cookingpraline à 07:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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