Tortillas au poulet
Hi guys !
Une petite recette mexicaine, pour changer : des tortillas au poulet ! Mmmhh, un délice !
On pensait qu'il y en aurait pour 2 personnes, mais en vrai il y en aurait eu facilement pour trois.
Ingrédients
2 blancs de poulet
1 poivron rouge
1 oignon
1 boîte de tomates pelées
Paprika, curry, sel
Des tortillas
Du gruyère râpé
Préparation
Coupez le poivron en petits dés, puis émincez l'oignon.
Coupez le poulet en petites lanières.
A la poêle, faites fondre un peu d'huile, puis, quand elle est chaude, rajoutez le poulet.
Faites le un peu dorer avant d'y ajouter le poivron puis l'oignon.
Une fois l'oignon caramélisé, versez la boîte de tomates pelées, et assaisonnez en rajoutant du curry, du paprika et du sel.
Quand la préparation est cuite, versez en un peu sur chaque tortilla, saupoudrez de gruyère râpé et enroulez pour déguster.